请你吃韭菜鸡蛋生煎呀，妈妈牌的，好吃到停不下来🔥

先来和面，鲜酵母先用水化开，没有鲜酵母可用干酵母代替，4克就可以。 盐和面粉混合，酵母水倒入面粉，超倒边用刮刀搅拌，然后上手揉成团，整理光滑 这是一个偏软的面团

韭菜洗净控干、切碎。 木耳泡发 鸡蛋煎熟 粉条煮软切碎，用生抽拌一下，和鸡蛋拌匀

木耳切碎放入拌好的粉条和鸡蛋里面，韭菜也放进去，放入调味料，拌匀 面团切成大小差不多的面剂子 擀成圆形 面团松弛大概不到一个小时就可以操作，不用等完全发酵好了再蒸，在操作的过程中，面团还是会继续发酵的

放入馅料，按你的习惯包好 马克西姆微压不粘锅热锅放油，放入包子，别放太多，一会儿熟了还会长大一些的，不要挤到一起

中火煎至底面金黄

一点面粉加水搅匀，加入锅里 大概到包子四分之一左右的位置就可以

盖上盖子，继续中火

听到锅里有水蒸汽落下来的滋啦滋啦的声音，打开盖子看一下，底面这样干了，呈蕾丝状，就👌啦

夹起来看一下，色泽金黄诱人 马克西姆微压不粘锅做这个煎包真的太合适了

盛出来稍微放凉一下就可以吃了

来，看看背面这个金黄的色泽，还有这个蕾丝花边，真的是太美腻

吃一口，哎呀妈呀，太好次了

再来一个，这个稍微有点压扁了 一口气儿吃五个不费劲😂 真的好吃的停不下来