准备好配料、黄瓜切成丁(见后面图)
生抽、老抽酱油、料酒、白糖加水调成汁,藤椒油备用
鸡肉切丁,适量放点白糖、食盐、大蒜腌制15分钟左右
锅中先倒入,杭椒、洋葱、杏鲍茹干煸一下
干煸好了在放入油,倒入姜、干尖椒、豆豉炒香后放入鸡肉翻炒
翻炒均匀后在倒入黄瓜一起炒均匀
倒入调好的酱汁,继续翻炒均匀,炒的黄瓜入味,起锅的时候在淋上一点藤椒油,就0K啦!
好香啊!好吃又下饭美味!👍👍👍
这道菜的就是加了豆豉提升了美味,喜欢吃辣的可以多放杭椒和干尖椒,我这个量属于微辣!大家来试试哦!👏👏👏👍👍👍