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红糖黑米卷(添加黑全麦粉)的做法

红糖黑米卷(添加黑全麦粉)

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作者: 毛麻麻豆
毛麻麻豆
昨天看的一个美食,自己添加黑全麦粉!不错~~~ 认真记录自己和家人的美食! 如果你喜欢,就试一试!😊😊😊😊

用料

红糖黑米卷(添加黑全麦粉)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉,黑麦粉,酵母,水放入面包机揉成团,发酵完成取出!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑米提前一晚上浸泡,加入适量水蒸熟,加入红糖搅拌均匀备用!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉匀排气!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓长!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成5份,取一个面团擀成牛舌状,铺上一层黑米!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折起来!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸锅,醒发15分钟!凉水上锅,水开蒸15分钟!闷5分钟出锅~~

红糖黑米卷(添加黑全麦粉)的小贴士

1.黑米不容易熟,多泡泡,多蒸一会! 2.喜欢甜的可以根据自己需要多加点!这个方子不甜!

菜谱创建时间:2021-03-21 14:07:51
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