油,姜,蒜头放入主锅,3分钟120℃,启动爆香
加入目鱼跟腐乳汁,5分钟V启动小勺拌炒
香料
加入料酒,生抽,老抽,冰糖,香料,15分钟V启动小勺
时间到后翻个面,等下出来色泽会更均匀,盖上盖子,取下量杯,25分钟V反转小勺收汁
成品
厚切,薄切都好吃 可以选择酱油芥末蘸料搭配