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超下饭的水煮肉片
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作者：
热情的土拨鼠
用料
超下饭的水煮肉片的做法步骤
步骤 1
里脊肉切薄片➕蛋清➕1勺料酒➕1勺生抽➕2勺淀粉➕1勺白胡椒粉抓匀腌制10分钟
步骤 2
锅中放油 倒入葱姜蒜爆香 加火锅底料和1勺豆瓣酱炒出红油
步骤 3
加入开水 放2勺生抽➕2勺鸡精调味
步骤 4
放自己喜欢的配菜 我准备了：油麦菜 豆芽 千张 莴笋片 午餐肉 鸭血 牛百叶
步骤 5
把配菜煮熟后捞出
步骤 6
下肉片 煮熟后连汤倒入碗中
步骤 7
放蒜泥 葱花 花椒粒 辣椒粉 白芝麻 干辣椒 浇热油 激发出香味 撒上香菜就👌🏻了
菜谱创建时间：2021-03-21 15:01:33
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