芦笋蘑菇胡萝卜洗净切片。
分别焯一下水(不用完全煮熟透),捞起把水沥干
热锅放蒜炒香,先放蘑菇炒软后再依次放胡萝卜和芦笋。
加一勺生抽,一勺烧肉汁(可以用蚝油代替),半🥄盐,可以转一两下黑胡椒。
出锅✅
焯水不要太久,胡萝卜可以不焯水,捞起之后水要沥干