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姜撞奶
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作者：
诺1981
用料
姜撞奶的做法步骤
步骤 1
姜、红糖，还有没入镜的水奶准备起来🙌
步骤 2
放入姜块，盖上主锅盖
步骤 3
主屏幕左划，直接点turbo加速2秒/1次切碎，再用刮刀棒将食材刮至主锅底，重复4～5次
步骤 4
已粉身碎骨😂
步骤 5
用滤布挤出姜汁，静置3分钟
步骤 6
主锅加入牛奶、红糖 设置3分钟85度速度1加热
步骤 7
静置时间到，把85度奶从高处冲进姜汁里， 再静置3分钟，等待亮相😍 ⚠️手持高点倒进，速度不能太慢
步骤 8
时间到，真的凝固了，放个🥄试试 太哇塞了👏👏👏
步骤 9
简单易做，丝滑出品💯
菜谱创建时间：2021-03-22 00:12:51
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