食材准备
鸡蛋、盐、牛奶称量
用蛋抽混合均匀,并加热至50度左右(略微烫手)
加入可可粉混合均匀
加入白鲨麻薯专用粉并混合成团
揉成团后加入黄油继续揉搓
揉搓至黄油完全吸收
分成30g左右小剂子
烤箱180度25分钟开始预热
麻薯表面喷水后,送入预热好的烤箱
烘烤后体积变大,成品吃起来糯叽叽的