杏鲍菇洗干净后手撕成长条薄片,沥干水
蒜瓣剁碎,葱的葱白部分切小段、青葱部分切小葱花
酱油、蚝油、糖,均匀混合成酱
热锅下油烧开,倒入葱白和蒜粒,爆香
加入杏鲍菇翻炒
杏鲍菇炒出水后,将水倒掉,继续翻炒
杏鲍菇倒掉水后再炒一会就会越炒越干了,炒到杏鲍菇两边金黄
倒入酱汁调中小火翻炒,最后加入胡椒粉和芝麻
拌匀后撒上葱花,装碟,开吃
特别简单快捷,就是加酱后继续翻炒注意看火就万事大吉了