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雪花酥
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作者：
sunny小厨娘
用料
雪花酥的做法步骤
步骤 1
准备好原材料
步骤 2
先在模具里面撒一层薄薄的奶粉
步骤 3
小火把45克黄油熬化，不需要熬开
步骤 4
倒入棉花糖，全程小火不停翻拌
步骤 5
搅拌到全部融化
步骤 6
加入奶粉继续搅拌（我用的雀巢全脂高钙奶粉）
步骤 7
全部融化后关火
步骤 8
倒入饼干
步骤 9
倒入各种坚果和草莓冻干
步骤 10
快速翻拌
步骤 11
倒入模具压实
步骤 12
再撒一层奶粉
步骤 13
切到自己想要的大小
步骤 14
包装~~~
步骤 15
再包装~~美美哒~送朋友~~~
雪花酥的小贴士
1.全程一定要小火，熬煮黄油的时候不要煮开，棉花糖一定要熬成糊状，和黄油充分融合 2.饼干一定要用韧性饼干，不然会有粉末，我用的是小奇福~ 3.奶粉最好用全脂奶粉，成品奶香味会浓一些 4.我的草莓冻干放少了…因为只买了一点，导致切出来的雪花酥有些是没有草莓的~你们可以多放点
菜谱创建时间：2021-03-22 20:46:28
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