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季节限定美味：香椿炒鸡蛋
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作者：
粗糙国小厨
用料
季节限定美味：香椿炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
香椿去根，洗净；锅中烧水煮沸，放入些许盐，加入香椿，焯1-2分钟；
步骤 2
香椿由红变绿即可捞出；
步骤 3
将香椿过凉水，挤干水分，切小段备用；
步骤 4
鸡蛋中加入一点盐和胡椒粉打散；
步骤 5
锅中热油，放葱花爆香，再放入鸡蛋液；在鸡蛋还未完全成型时放香椿，视个人情况加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。
步骤 6
成品！
菜谱创建时间：2021-03-22 23:52:50
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