无糖香葱杂粮酥饼，酥掉渣！

葱叶切成葱花备用。

大碗中放入油、鸡蛋、小苏打和盐，搅拌至完全融合。

加入葱花，搅拌均匀。

加入各种粉类，翻拌成有粘性的大颗粒。

找一个平底容器，铺上烘焙纸，将面粉颗粒倒入容器中。

用铲子或刮刀压实，抹平表面。

上面再铺一张烘焙纸，用力将面饼压紧实。

烤箱预热200度。烤盘上铺烘焙纸，将盒子倒扣脱模，移到烤盘上，揭掉表面的烘焙纸。

用刀切成大块，稍微移动，让面饼分离开。

表面刷薄蛋液或水，撒上白芝麻，点缀增香。

送入烤箱，上下火中层烤大约25分钟。烤的过程中满屋飘香。

烤好拿出晾凉，非常酥脆，入口即化。