茄汁炒蛋

蛋打散。

将番茄酱，生抽，米酒调入碗里，搅拌搅拌。（我这里用的是慕意番茄酱，超级好吃。）

锅里倒入适量油，将蛋液炒至凝固。

调好的酱汁倒入锅里，炒至蛋吸收汤汁。

完成。