椰蓉小餐包

1. 把所有材料准备好

2. 所有材料倒入厨师机，低速4档搅2分钟，再转中高速6档搞3分钟。

3. 搅至这状态

4. 加软化好的黄油，低速2~4档搅至面团吸收，恢复正常无油光，再转中高速6~7档搅3分钟。

5. 搅完揪点面团拉膜看，成手套膜戳破边缘光滑，即可拿出来，分割成40g/个面团，喜欢小点可以30~35g/个。

6. 搓圆分距放入烤盘，温度30、湿度70%，醒发1小时。

7. 按步骤做好椰蓉酱，然后淋于发醒发好的面包上，最后上火155度，下火170度，预热好烤23分钟即可。