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紫薯双色吐司的做法

紫薯双色吐司

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作者: 谦妈厨房
谦妈厨房
双色吐司,家里没有抹茶粉,用紫薯粉也是一样滴,才用老面加入口味更佳!

用料

紫薯双色吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了黄油其他材料混合老面搅拌成团,出厚膜的时候加入软化黄油🧈

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出手套膜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯和水混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分2份,其中一份加入紫薯糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个面团揉成光滑面团,分别装入容器中发酵

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的烤箱有发酵功能,大概时间90分钟,就好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个同时发好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的面团,排气整型滚圆,静止39分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别两个面团擀成宽18厘米长40,重叠在一起,放入蜜豆

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好入吐司模具,等待二发,发到9分满,烤箱预热上火150度,下火170度,20分钟就可以

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉等凉透切开看看,我这个还没凉透就切了,一定要凉透!

菜谱创建时间:2021-03-23 16:54:39
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