杏仁露

1.南北杏60克。

2.米30克，泡4个小时。

3.只要蛋清

4.把南北杏，米放破壁机打3分钟，再用煲小火煲10分钟，加少许白糖，把蛋清打散过滤放入煲好的杏仁露搞拌完成。