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南瓜汁喝不完就做馒头吧(小美)的做法

南瓜汁喝不完就做馒头吧(小美)

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柚子家美食厨房
平时蒸南瓜孩子们不太爱吃,那就南瓜汁南瓜粥都可以😊 南瓜汁喝不完别浪费呀! 南瓜汁的用量不是绝对的,也取决你的南瓜汁稠度怎么样! 揉会儿可以暂停看一下面团软硬度!

用料

南瓜汁喝不完就做馒头吧(小美)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早起南瓜汁没喝完! 做法也简单:六块南瓜肉块加200克水100℃煮熟,1分钟速度10打磨,觉得太稠就再加点水。 当然蒸南瓜泥做南瓜馒头颜色更黄,两种办法都可以的!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜汁240克 牛奶30克 冰糖粉20克 酵母粉5克 色拉油5克一起放入主锅,2分钟37℃/速度3,让酵母充分发挥,和南瓜汁牛奶充分融合。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入485克面粉,30秒/速度3慢慢到6搅拌均匀,如图所示这样!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

设置揉面键,2分钟自动揉面吧 揉完如图所示这样! 无需醒发 静置5分钟后开始擀平

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢卷起来 直接刀切好啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘记拍图 醒发至1.5倍大,主锅放600克水9分钟/V键把水烧开,馒头上锅蒸15分钟/V/速度1 闷一两分钟打开盖子,感觉 超级治愈哦!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶香味儿😋😋😋

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感超好😋

南瓜汁喝不完就做馒头吧(小美)的小贴士

耐心就好(✪▽✪)

菜谱创建时间:2021-03-24 10:42:44
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