准备锅。锅中倒入食油,开中火,等待30秒。将鸡肉倒入锅里,炒90秒(表面变成白色) 将红薯片和葱倒入锅里,炒90秒。
将A用料倒入锅里,拌一下,盖盖子煮5分钟。 将B用料倒入锅里,拌一下。盖盖子煮5分钟。 煮好后打开盖子,放1勺酱油,拌一下,火转大火,烧5分钟(途中要拌几次。别焦烧)。灭火。
做好了。将步骤2菜装盘子即可。