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超可爱小熊汉堡
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作者：
暴躁大葱
用料
超可爱小熊汉堡的做法步骤
步骤 1
除了黄油和盐后加，其他全部成团，揉至初步扩展后加入黄油和盐
步骤 2
机揉或手揉完全扩展阶段
步骤 3
控制面团温度，揉好时控制在26度以内
步骤 4
分割整形60g每个，揉圆后直接进行发酵
步骤 5
发酵至2倍大
步骤 6
2倍大
步骤 7
发好直接烤好的是比较圆，不爆底，不回缩，表面光滑
步骤 8
中间切开夹生菜
步骤 9
圆片火腿用切花器切开
步骤 10
火腿片切花器
步骤 11
一片芝士片卷起来分成2个
步骤 12
巧克力装饰表情
步骤 13
完成
步骤 14
萌萌哒，超可爱
步骤 15
合照
超可爱小熊汉堡的小贴士
不懂的评论里问
菜谱创建时间：2021-03-25 12:48:45
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