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高颜值的粉色草莓牛轧糖‼️送礼必备✅酸甜好吃
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作者：
小小的冬瓜
用料
高颜值的粉色草莓牛轧糖‼️送礼必备✅酸甜好吃的做法步骤
步骤 1
准备30g冻干草莓
步骤 2
放入料理机内打成粉状
步骤 3
要打的细腻一些哦
步骤 4
放入125g全脂奶粉
步骤 5
用刮刀翻拌均匀
步骤 6
平底锅内开小火，放入60g黄油块（黄油块不需要提前软化哦）边搅拌边融化（注意⚠️全程都是小火😄）
步骤 7
准备300g棉花糖
步骤 8
黄油这个时候已经完全融化了
步骤 9
然后就倒入棉花糖
步骤 10
继续小火边加热边搅拌 直至搅拌成如图⬆️液体糊状
步骤 11
关火，倒入之前拌好的草莓奶粉
步骤 12
迅速搅拌均匀
步骤 13
再倒入170g冻干草莓和160g开心果
步骤 14
继续翻拌均匀…到后面翻拌越来越吃力了…这个时候就戴上烘培手套🧤用手翻几下即可
步骤 15
放入毛巾卷盘里
步骤 16
用擀面杖擀平
步骤 17
擀到如图状态⬆️ 一定要放置到完全冷却变硬后再开始切哦
步骤 18
最好用菜刀 ，这样才切得整齐
步骤 19
是不是很美鸭 ～一下子感觉到了春天的气息☘️
步骤 20
被这个颜值有惊艳到
步骤 21
味道和颜值完全成正比🌼
菜谱创建时间：2021-03-25 15:49:52
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