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青团艾草团子糯叽叽冷热吃皆可艾草粉版附蛋黄肉松馅
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作者:
高曉虫
是做30个的量,自行增减
用料
艾草面团
35g一个
糯米粉
330克
澄粉(糊化)
60克
木薯粉(糊化)
60克
开水(糊化)
180克
糖
45克
水
300克
水饴
24克
玉米油
45克
艾草粉
12克
蛋黄肉松馅
25g一个可做10个
咸蛋黄
100克
玉米油
20克
肉松
63克
沙拉酱
53克
青团艾草团子糯叽叽冷热吃皆可艾草粉版附蛋黄肉松馅的做法步骤
步骤 1
除了水饴,玉米油和糊化的材料,其他的东西揉成团
步骤 2
澄粉和木薯粉用开水烫熟,加入艾团里,揉匀
步骤 3
加入水饴和玉米油
步骤 4
蛋黄肉松就是把所有材料混合均匀就行
步骤 5
包好,上汽蒸12分钟
菜谱创建时间:2021-03-25 18:52:50
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