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腊八蒜的做法

腊八蒜

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缘子小姐的厨房
河马买菜,每次都送一头蒜,越攒越多,索性做了腊八蒜和蜂蜜蒜。前者常见,后者只有小时候d做过。过两天,又用致美斋甜醋泡了一罐,等泡好对比一下不同的口味。

用料

腊八蒜的做法步骤

步骤 1

每头蒜打散成大块,切去蒜头,泡在水里,泡软就很好剥开了;

步骤 2

把剥好的蒜晾干,洗好的玻璃罐也晾干;

步骤 3

把蒜放入玻璃罐八分满,一罐加入醋,少许冰糖;另一罐放入蜂蜜,常温放置即可;

菜谱创建时间:2021-03-25 22:40:53
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