面粉加水搅成絮状,揉均匀光滑静置半小时(这个时候把提前腌好的鸡肉和洋葱炒熟,我忘拍了,我加了奥尔良粉,酱油,蚝油,料酒)
面团分成三个剂子,擀成大面皮
包入鸡肉
一个鸡蛋打散
四周刷上蛋液
包成如图状(可以不像我这样包的紧,出炉底会厚,只要包住肉就行)
正面的样子
刷蛋液洒芝麻
烤箱180度20min
出锅
切开的样子
方子是三个的量,肉可以换成任意自己喜欢的~