1.烧上热水,将排骨、五花肉、川味腊肠洗干净切好装盘 2.切好葱姜备用
将排骨、五花肉、腊肠焯水,去除污血,腊肠可以换成金华火腿或者腊肉,焯水过后再用凉水过一下,冲掉那种灰色的血污渣
1.烧上热水,将春笋拨皮,老跟丢掉,切块 2.将莴笋削皮切片 3.将莴笋、春笋焯水,去除笋类的部分草酸(可百度,对身体有害)
1.将春笋、排骨、五花肉、腊肠、葱姜、千张结一起下水,加入盐,需要注意如果用咸肉或者腊肠要少加盐。温火煮它半个小时嘿嘿 2.莴笋晚点放,早了会软点啊 3.焦急等待中,充满好奇😍😁😁🌸💚💛🧡
成品出锅,太爱了,笋鲜香、汤美、肉🥩嫩,下次准备把腊肠换成金华火腿试试嘿嘿,菜单还在收藏,慢慢尝试新吃法,加油吧同学,春天快乐!😍😁❤️💕💜🧡💛💚🌸🌸