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浇上番茄酱汁的番茄饭的做法

浇上番茄酱汁的番茄饭

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作者: 肖弘月Kathy
肖弘月Kathy
改良自松浦弥太郎的食谱,用新鲜番茄取代番茄罐头,并加入了MUTTI蕃茄酱,由99.5%的番茄和0.5%的盐制成。热腾腾的番茄饭,口感清爽又饱满,治愈打工人疲倦的一天。

用料

浇上番茄酱汁的番茄饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两个番茄用破壁机搅打顺滑

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制成番茄蓉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜切成碎末,和橄榄油一起倒入锅中,小火煸炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅打好的番茄蓉倒入锅中,小火焖30分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2大勺番茄酱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量黑胡椒碎、盐,喜欢甜口的可以加入一勺白糖,搅拌均匀,番茄酱汁就完成了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洋葱切碎,维也纳香肠切成适合食用的大小

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅小火融化黄油,倒入洋葱碎煸炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入香肠片

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入熟米饭和大部分番茄酱汁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分翻炒

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄饭就做好了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘后再淋一些番茄酱汁

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尽情享用吧!

菜谱创建时间:2021-03-26 22:38:32
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