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臘肉芥菜煲（小美版/美善品 TM5/TM6）
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作者：
Panda的超人麻麻
用料
臘肉芥菜煲（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤
步骤 1
將芥菜、臘腸和臘肉分別放入滾水中川燙後備用。
步骤 2
將蒜頭放入主鍋，3 秒/速度 5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
步骤 3
加入20克油，以3 分/120°C/速度小勺爆香。
步骤 4
加入燙好的芥菜，以3 分/100°C/速度小勺拌炒，取出放入碗內備用。
步骤 5
將20克油和薑放入主鍋，以5 分/120°C/速度小勺爆香。
步骤 6
加入燙好的臘腸和臘肉、米酒和糖，以5 分/100°C/速度小勺拌炒。
步骤 7
加入炒過的芥菜，不需蓋上量杯，以3 分/Varoma/速度小勺拌炒收汁，盛入碗內，趁熱享用。
菜谱创建时间：2021-03-27 02:20:18
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