用APP打开 
二发黑糖红枣馒头
323人浏览 23人收藏 0人做过
作者：
木木1978
用料
二发黑糖红枣馒头的做法步骤
步骤 1
黑糖块中加入热水100克，使其融化。
步骤 2
红枣洗净剪成小颗粒
步骤 3
小料理机中倒入黑糖水，红枣碎，搅打成糊
步骤 4
50克温水中加入酵母，我这碗装过黑糖水，所以就是这个色了。
步骤 5
中粉中加入黑糖红枣糊，酵母水，搅拌
步骤 6
改用手揉
步骤 7
成团
步骤 8
放入厨师机
步骤 9
加少许椰子油
步骤 10
细腻的面团，准备一发去
步骤 11
发至2倍大取出
步骤 12
排气，很重要哦，事关馒头是否光滑哦
步骤 13
面团擀成长方形，看，还有小气泡 可我真的尽力了
步骤 14
卷成长条状后切切切，大概三根手指宽，我随意的，但是请别太窄哦
步骤 15
放入蒸笼二发去了
步骤 16
手指轻按，回弹，二发结束
步骤 17
上汽后再蒸12分，闷5分再开盖
步骤 18
热乎乎的来一个，满足
菜谱创建时间：2021-03-27 10:13:06
评分 7.1 873 人做过
评分 8.4 1439 人做过
5 人做过
评分 7.8 964 人做过
评分 8.2 251 人做过
评分 7.6 1897 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 521 人做过
评分 7.7 259 人做过
评分 7.6 1489 人做过
评分 7.8 5 人做过
评分 7.7 729 人做过
评分 8.0 435 人做过
8 人做过
评分 7.6 396 人做过
评分 8.4 362 人做过