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糕点小吃-鸳鸯麻薯的做法

糕点小吃-鸳鸯麻薯

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作者: Huanyen_Lo鼓捣
Huanyen_Lo鼓捣
纯粹想吃,那就做吧 巧克力味+原味

用料

糕点小吃-鸳鸯麻薯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了方便处理,选的液态黄油,其他都随意 没有液态黄油,固态黄油常温放软也可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶+黄油+鸡蛋,打蛋器打匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用打蛋器,手动打匀也可以的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将巧克力粉和预拌粉混合过筛,拌入鸡蛋牛奶混合液

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边拌匀一边加入粉,至全部加入

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以在拌匀的巧克力面糊中间包入巧克力豆,也可以直接将巧克力豆混入面糊中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、做成小圆球,放在垫有油纸的烤盘 2、烤箱200度预热十分,调成170度烤半小时,关火后在烤箱内焖五分钟再拿出来(喜欢表面脆口的直接进箱烤,不喜欢脆口的在面团上喷一下水,烤出来后表面软糯一点)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原味同样鸡蛋+牛奶+黄油,打蛋器拌匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要充分拌匀,所以建议还是用打蛋器,最好是电动款

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预拌粉过筛撒入蛋酱

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部加入后充分拌匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也是分成小球放置于有油纸的烤盘上 第一个因为手套粘有一点巧克力面糊被粘上了,别见怪哈

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样是170度烤半小时

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小可爱出炉了

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

反正一家老少都爱

糕点小吃-鸳鸯麻薯的小贴士

1、混酱和加入粉的时候一定要充分混合好,不留颗粒 2、手上/戴手套抹点黄油在将面团搓圆就不会粘手/手套上 3、烤好后不闷五分钟再出炉,底部遇冷会凹陷

菜谱创建时间:2021-03-27 10:26:01
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