翡翠恋人

将黄瓜洗净，切块，放少许盐腌一会；将煮好的鸡蛋剥壳留蛋白；虾仁煮熟；准备好各种材料；

将腌制好的黄瓜过水冲洗干净，把虾仁，蛋白，黄瓜放入碗里加入低脂油醋汁搅拌均匀即可。