寒食三日，青团尝新

1、将水烧开后放入菠菜烫一下，同时将500g糯米粉和100g黏米粉进行混合。

2、将烫好的菠菜榨汁和300ml水混合成为菠菜汁，然后将菠菜汁和按照比例配好的面粉进行混合。

3、揉面的过程中加入猪油和糖，传统的青团的做法的确是要加入一定量的猪油和糖的。

4、揉好后切成一个个大概45g左右的面团。

5、在面团中加入馅料（我的四种馅料分别是豆沙陈皮、谷物榴莲、紫薯蛋黄、培根金针菇），包好后，重新揉成圆形。

6、放在吸油纸上在蒸锅中开水后小火蒸20分钟即可。