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自制水洗红豆沙
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作者：
一匹小土豆
用料
自制水洗红豆沙的做法步骤
步骤 1
红豆浸泡一晚。加足量水，高压锅豆类档位煮好。
步骤 2
取一只盆，放足够多的水，网筛半浸，煮好的红豆过筛去皮取沙。
步骤 3
去皮后的红豆沙水。
步骤 4
倒入拉茶袋，去水取沙。
步骤 5
可以用手慢慢攥干。
步骤 6
红豆沙ok，差不多500克的样子。
步骤 7
不粘锅小火，加玉米油。
步骤 8
加水饴。
步骤 9
炒匀。
步骤 10
细腻。水饴不算太甜。
步骤 11
装入保鲜袋压扁冷冻
自制水洗红豆沙的小贴士
准备做青团用的馅料。 油量可翻倍，红豆沙馅儿颜色会更深更油润。因为要控制体重，所以油和糖我都没有多放。
菜谱创建时间：2021-03-27 11:59:43
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