笔记·赤藓糖醇无麸质玛德琳

黄油隔水融化备用。杏仁粉过筛备用。鸡蛋打散加柠檬汁、糖、杏仁粉泡打粉。搅拌均匀加入液态黄油（50度以下）。搅匀。装裱花袋，放冰箱中冷藏一晚。第二天，回温挤入烤盘。180度，玛德琳烤盘15分钟，学厨甜甜圈烤盘22分钟。一起入炉开风扇。 出炉后烤网上冷却。

用饼干切模也很可爱。