用APP打开
Steak House 牛柳的做法的做法

Steak House 牛柳的做法

542人浏览 32人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: cat1414
cat1414
在家里想做出好吃又好看的牛柳其实不难。第一要控制好火候,做出自己理想的熟度。没有信心的可以投资一个烤肉温度计。牛柳煮之前一定要回到室温。第二是做一个美味的配菜或酱汁。我这里只介绍了其中一种,大家可以发挥自己的创造力。

用料

Steak House 牛柳的做法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛柳室温用盐和黑胡椒粉腌制30分钟待用。每分牛柳大约3cm厚。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许油,放入干葱头碎翻炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入杂菌翻炒至熟待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油里加入蛋黄,盐,黑胡椒粉,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入炒好的菌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌入小葱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一铸铁锅,放适量的油高温加热,把牛柳两面各煎一分钟,离火。把之前拌好的奶油杂菌放在牛柳上,再加上奶酪丝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把铸铁锅放入烤箱230度烤7分钟即可完成5分熟的牛柳

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美的5分熟牛柳

菜谱创建时间:2021-03-27 16:44:48
打开App收藏