新鲜鸭
洗净切块
将配菜准备好
啤酒准备好
将切好的鸭肉先入锅炒干水分
炒至出油出锅装盘
烧油炒配菜
炒2分钟,后将鸭肉倒入一起炒
炒3分钟左右倒入啤酒焖
有砂锅更好,焖10分钟左右出锅
炒鸭肉必须要八角,才有灵魂