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绝顶好喝味噌泡菜豆浆(不用醋也不用酱油)的做法

绝顶好喝味噌泡菜豆浆(不用醋也不用酱油)

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作者: MitsuMi
MitsuMi
年后做了一些泡菜,时间久后泡菜特别酸,酸掉牙没法直接吃,都用来煮汤了,试了用其做咸豆浆后发现特别好喝~ 一般做咸豆浆都会➕醋形成豆花,➕泡菜可以代替醋,味道直接提升一个档次, 再➕味噌,代替平时会用到的酱油,味道特被浓郁香醇不腻,没有酱油的那种“齁”的感觉🤣不知道怎么形容 记忆里好喝点的豆浆只在小时候,长大后每次发现有咸豆浆卖的地方都会点一碗,大部分都让人失望,好喝的有,但都不惊艳, 这次做的豆浆比我从小到大喝的任何咸豆浆都好喝✌️

用料

绝顶好喝味噌泡菜豆浆(不用醋也不用酱油)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆浆之前菜谱里有详细的做法,提前准备好 https://www.xiachufang.com/recipe/106038019/

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾米买的这种淡干的,如果直接用会有腥味,要简单处理下—油炸,我会提前做好一些放在瓶中随取随用,平时可以用来拌面拌饭等 ①干净无油的锅,放入虾米,小火煸炒几分钟,去除些水份 ②锅中加入多些的食用油,稍微炸下就好,容易焦 ③把油过滤出来,虾米装瓶备用,过滤出来的油可以平时炒菜拌凉菜都可以,很香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个大点的碗,泡菜可以提前切小点,偷懒可以直接用,放入泡菜➕油炸虾米➕葱花➕味噌➕海苔(更喜欢脆海苔的味道) 烧开后的豆浆关火后趁热直接冲入碗中,搅拌一下后,最后➕油条(根据自己喜好,想加什么加什么) Ps.图片是网图,没有拍照,做出来差不多就这个样子

菜谱创建时间:2021-03-28 09:48:37
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