肉切丁,土豆切丁,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,备用
锅中放油,下肉丁,翻炒,放入土豆丁,翻炒,转小火,盖盖闷一下,放入胡萝卜丁,翻炒,同样闷一下,放入黄瓜,翻炒,转大火,放入盐一勺,翻炒,放入鸡精一勺,翻炒,老抽10ml,翻炒出锅即可