大虾去虾壳,剪成小块儿
把蛋青和虾放入绞肉机中 ,打均匀
将刚才做好的生虾滑放到预热好的 锅中 ,盖上盖子 ,煎一分钟
翻个面儿再煎一分钟,一分钟之后就可以出锅啦 。
虾滑除了可以这样做 还可以装入裱花袋中 挤到大锅里 做成鲜滑汤
还可以直接放入锅中盛出来 小的宝宝直接就可以吃了 ,大的宝宝放点酱油就可以伴着吃啦 ,Qq弹弹的