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红烧鲅鱼（大马鲛鱼）
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作者：
k66
用料
红烧鲅鱼（大马鲛鱼）的做法步骤
步骤 1
鲅鱼一条
步骤 2
去鳃破肚
步骤 3
肚子清洗干净
步骤 4
鱼鳍剪掉
步骤 5
鲅鱼切段
步骤 6
放入盆中
步骤 7
加入生抽两勺黄酒两勺盐一勺，腌二十分钟
步骤 8
二十分钟后从汤汁中捞出
步骤 9
放平底锅中把鱼断面煎一下
步骤 10
捞出来放碗里
步骤 11
另起炒锅葱姜蒜爆香
步骤 12
倒入鱼段，那之前的料汁倒入
步骤 13
加半碗水，盖盖子焖煮
步骤 14
记得翻面
步骤 15
收汁差不多就可以了
步骤 16
切一片柠檬
步骤 17
放盘子里
步骤 18
完成，尝一口吧，超级好吃
步骤 19
下次准备做鲅鱼饺子
菜谱创建时间：2021-03-28 13:37:49
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