青椒炒豆角

长豆角洗净，将两头去除备用

将豆角切成斜条

大蒜两瓣，青椒切断备用

热锅倒油，将大蒜爆香。 将切好的长豆角倒入锅中，炒软后加入青椒。 加入清水少许，盐一勺，将长豆角彻底煮熟后起锅。