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抹茶芋泥贝果面包
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作者：
一一描
用料
抹茶芋泥贝果面包的做法步骤
步骤 1
把面团里的材料混合均匀，用厨师机揉成可以拉出较坚韧的薄膜
步骤 2
然后平均分成80g面团，滚成椭圆备用
步骤 3
包上保鲜膜，我是冰箱冷藏一夜，闲麻烦的小伙伴可以松弛半小时
步骤 4
松弛好的面团擀成长方形
步骤 5
把芋泥装进裱花袋中，挤在面团最上面
步骤 6
由上往下卷起，捏紧收口，一边尖一点，一边压扁
步骤 7
用扁的那头包裹好尖的那头
步骤 8
一定好捏紧收口，不然容易散开
步骤 9
把整形好的面团放进烤箱30度发酵半小时
步骤 10
烤箱预热上火200度，下火160度。锅里加入水跟细砂糖，底部冒气泡关小火，放入贝果每面30秒左右，捞出沥干水分
步骤 11
马上放进事先预热好的烤箱，烤制15分钟左右即可
步骤 12
成品图
步骤 13
成品图
步骤 14
成品图
步骤 15
成品图
菜谱创建时间：2021-03-29 11:21:00
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