美丽八角奶酪菊花包

种面成团后放入发酵箱发酵，（盖上保鲜膜），也可以冰箱冷藏发酵8-17小时。

发好的种面。

种面与主面团材料混合，黄油后加，揉至面团光滑后静置30分钟。这是两个吐司的量。

面团切分6份，3个一组整形入吐司模，另外三个菊花八角，我因为做四个八角所以不能满模，图为二发完成。

烤箱中下层175度40分钟，吐司刚刚好，八角菊花有点过🔥，同烤可提前3-5分钟取出，脱模利索，我爱夕利康。

135克一个只做了七八分满，165-170克刚好满模。

凉后切片。

肉松与麻心的切面。任意手法包入馅料即可。

花纹随意又任性。