鸡腿上划几个口子,放凉水里泡个十分钟,去去血水
锅里放油,煎至两面金黄盛出备用
锅里倒油放入姜片,蒜片,干辣椒,桂皮,炒香后放入煎好的鸡腿
加水,水量大概和鸡腿持平,倒入料酒,生抽,老抽,盐,糖,淀粉加水勾芡一下,水开后改小火,大概三十分钟后大火收汁
家里没有小葱,可以撒点小葱,会更诱人哦☺️☺️