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⚡泡芙外壳(酒店配方,手动版)的做法

⚡泡芙外壳(酒店配方,手动版)

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作者: 甜小厨私厨
甜小厨私厨
纪录日常做甜品。180°/170°35分钟左右。

用料

⚡泡芙外壳(酒店配方,手动版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料先称好备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黄油、水、牛奶、盐、糖、放在锅里煮开,关火然后把过筛的低粉搅拌至没颗粒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的面糊稍晾一下然后慢慢加鸡蛋进去拌均匀即可。

⚡泡芙外壳(酒店配方,手动版)的小贴士

1、煮好放低粉的时候小🔥快速搅拌锅底出现一层薄膜即可关火。2、搅拌好的面糊需晾凉不烫手方可加鸡蛋。3、加鸡蛋时一个加好搅拌均匀再加第二个。4、烘烤时如果打开发现还没熟必须马上关炉继续烘烤,如果拿出来时间过长就不能放回去烘烤了。

菜谱创建时间:2021-03-29 16:09:26
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