猪肚煲鸡（冬日滋补）

猪肚先用水冲洗、再放到大的容器内白醋➕水一直揉搓，共两次

清除猪肚上的附着物和白色异物

面粉揉搓2次，在用白醋清洗一遍

这样超级干净没有异味

水开后、放入一把花椒，料酒

放入猪肚焯水三分钟左右

为了省事、直接放汤包 可自行准备党参 香菇 红枣 枸杞 姜

鸡块事先焯水备用 把鸡肉、配料塞进猪肚 猪肚里撒上白胡椒粉，内里抹均匀 冷水下锅，水开后中火慢炖

中途把鸡块取出，猪肚切厚丝

继续放入 中火炖煮 加白胡椒和适量盐 出锅前十五分钟倒入纯牛奶 最后几分钟撒入枸杞 喜欢虫草花可以加虫草花也很好吃哟

完成✅