提前半个小时将粉丝用凉水浸泡(粉丝尽量不要贪多,一小把就好了),浸泡好后均匀铺在盘底,再按顺序放上青口
所有青口都放好了
姜蒜剁蓉,放一点盐(按个人口味习惯),不需要放太多,太多就把鲜味盖过了,然后起锅烧一点热油浇到姜蒜蓉上,搅拌均匀
将姜蒜蓉平均放到青口上,每一个都要有姜蒜蓉
上锅蒸前放5勺(小勺)清水到粉丝里,这样蒸出来粉丝就不会干,大概蒸15分钟,主要看青口的大小,大点的时间酌情加长,小点的减一下时间