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减脂韩式炒杂菜(焖菜做法)的做法

减脂韩式炒杂菜(焖菜做法)

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最近种草尹正的焖菜,然后发现了这款韩式炒杂菜,居然可以用焖菜做法,炒菜时只需要少量底油,全程无盐,只用生抽、蚝油的咸味即可

用料

减脂韩式炒杂菜(焖菜做法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜,洋葱切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜切段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽洗净备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条煮8分钟至软,且可直接食用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少量底油,热油锅炒胡萝卜丝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洋葱一起煸炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加香菇和木耳一起煸炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆芽

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加菠菜

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,焖3-4分钟,让蔬菜的水蒸气把菜品焖熟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖好的菜盛出备用,截至此时,不放任何调料

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的粉条放入一个较大的容器中

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上蒜末和姜末,加2勺生抽,半勺糖,半勺蚝油,少半勺醋,拌匀(最好是带上一次性食品手套用手抓匀)

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拌好的粉条,加入炒好的菜,用手继续拌匀

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的菜盛入盘中

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上白芝麻,完工。

菜谱创建时间:2021-03-29 19:45:19
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