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和huo子饭
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作者：
小神兽的御膳房
用料
和huo子饭的做法步骤
步骤 1
锅内放净水，开锅后，把洗净的小米先下锅，开锅后小火熬煮15分钟，然后加入土豆和萝卜煮25-30分钟！这时汤汁还是很多的！ 注：小米放小碗的1/3量就可以了，水是砂锅的3/4,因为在不断的往里+料，所以熬米汤的时候不能太稠！
步骤 2
煮米汤的时候可以和一些面疙瘩
步骤 3
准备点青菜，青菜喜欢吃什么就放什么！
步骤 4
花椒和葱段
步骤 5
生抽，陈醋，老抽的比例为2:1:0.5，这个图片是老抽的量，老抽少放点就可以了，为了上色
步骤 6
米汤熬好后，放入面疙瘩，熬2-3分钟，然后加入青菜（青菜我是先放的根，熬一会才放叶子）
步骤 7
面条我用的空心面，放锅里一分钟就好了，所以最后放它，煮一分钟直接关火！
步骤 8
锅烧热，放入植物油，加入花椒，葱花，蒜，炸出香味，把调料全部倒出来，重点！让锅内的油稍微凉凉些，然后加入之前调好的酱油醋汁，搅拌均匀，倒入刚才熬煮好的锅内，加适量盐搅拌均匀即可！
步骤 9
宝宝很喜欢吃这个👪
菜谱创建时间：2021-03-29 20:16:05
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