牛肉切成条,洋葱切丝,葫芦卜切条,土豆切条。
牛肉加生抽,蚝油,料酒腌制10min。
准备两张锡纸,一张铺在锅底,放上洋葱丝,金针菇,土豆条,胡萝卜条,再铺上牛肉。
再用另一个锡纸包好。上锅加火,中火加盖加热8min。最后撒上胡椒粉,白芝麻