冲绳料理：チャンプルー（炒混合蔬菜）🆗炒面

准备材料。 最好用日本产面条（写素麺的！） 没有的话，选择材料只有“面粉”和“盐”的挂面。细面。

拿出世棒。

用勺子把苦瓜的籽和白色部分挖干净。 胡萝卜切丝。世棒切条。

苦瓜焯水1分钟。 这步骤是为了处理苦瓜的“苦味”，选择性。

煮面条。比平时短1分钟。

捞出用自来水洗干净，沥干水后淋食用油防止粘在一起。油稍微多一点。

鸡蛋炒一下备用

不粘锅倒入少许油，炒世棒，胡萝卜，苦瓜。差不多熟时放入鸡蛋和面条。

翻炒均匀，放入酱油。

最后放木鱼花～