白菜帮切片,蒜两瓣,蒜末备用
油,干辣椒,放入白菜,中小火煸炒,炒熟以后,放蒜末,翻炒,放入盐一勺,鸡精半勺,翻炒,放入5ml老抽,翻炒,转大火,放入醋淀粉汁,翻炒出锅即可(淀粉一勺,醋冲开,醋量一碗底)